ÉJJELI KUKORICÁS
Érvényes: 2023.05.10-től
Véres hurka
allergén: laktóz, diófélék, mogyoró, glutén
„A kert ajándéka”
Borjú nyelv
(GM) (LM) allergén: zeller, glutén
Görcsleves
(LM) allergén: glutén, zeller, tojás, hal
Karalábé
(GM) allergén: laktóz, szulfit
„Ráczponty”
Allergén: laktóz, glutén, hal, tojás
Mangalica ,,Wellington”
Allergén: glutén, laktóz, tojás
Rebarbara
(GM) (LM)
Csokoládé
(GM) allergén: laktóz, tojás, dió
Az áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák.
Italsor
Ipacs Szabó Időtlen 2021
Cékla, alma, saravac bors
Marcel Cabelier Crémant du Jura
Cukorborsó kaviár, zöldségpárlat, tonic
Bock Rozé Amphora 2022
Cascara, eper, füstölt barnacukor
Planina Furmint Réserve 2021
Citruspárlat, szóda
Váli Ágyús-dűlő Kéknyelű 2019
Fűszerkert, verjus, szóda
Bakonyi Kékfrankos 2020
Rebarbara tonic, verjus, infúzió
Malatinszky Maghari 2016
Meggy, menta
Borsor: 12.000 Ft/fő
Alkoholmentes sor: 8.000 Ft/fő
33.000 Ft/Fő
+ Ételekhez illő borválogatás
Éjjeli kukoricás
Mi félelmetes egy kukoricásban?
Hogy szabályosan ültették, mégis összezár
mögöttünk.
Hogy felnyársalnak a letört szárak. A pisztolyszerű
csövek.
A szemünket kivájó levelek, a halottakéra
emlékeztető hajak.
A ránk meredő szemek. Hogy valami mindig nő, és
megrezzen.
Hogy egyedül vagyunk benne.
Hogy nappal is sötét, de éjszaka van.
Hogy belesüppedünk a földjébe. Hogy esett. A sár.
A párhuzamos sorok. Az utána maradó sebek.
Hogy nem látni a végét, és nem tudni, ahol véget ér,
mi ér még véget.
A titkaink, amiket benne hagytunk.
Mi félelmetes bennünk?
A kukoricásban hagyott titkaink.
Hogy egymás zsákutcáiként összeütközünk.
Hogy minket másféleképpen csaltak be a
kukoricásba,
és hogy milyen nehezen lázadunk ki belőle.
Az elveszettséged, az elveszettségem, az elveszettségük.
A csörtetés. A hangok. Az elesések.
Hogy bárki lehet még itt rajtunk kívül.
Hogy mozdulatlanul állunk egész éjszaka,
reggelre átvándorol rajtunk a kukoricás,
és másképp vagyunk újra egyedül.
Rólunk
Mondták
Maximálisan elégedett vagyok!
Az étterem belső építészete, hangulata, a modern letisztult és vintage stílus keveredése kellemes belső hangulatot teremt az emberben, megalapozza a vacsora grandiózus hangulatát. A kiszolgálás naprakész, tájékozott. Kellően, de nem túlzóan udvarias. Az ételek fantáziadúsak, izgalmasak, különleges textúrákkal gazdagítva varázsoltak el. Az ételsorról bármit választva gasztroélményben lesz részed! Összességében egy csoda ez a hely! Maximálisan elégedett vagyok!
Mindenkinek ajánlom!
Fantasztikus ételsort kaptunk, egyformán különleges volt a látvány és az ízek. Le sem lehet írni, ezt át kell élni! Mindenkinek ajánlom, aki érdeklődik a a #falusifinedining iránt. Emellett a csúcs ételekhez és italokhoz vérprofi, ugyanakkor nagyon kedves és közvetlen felszolgálás párosult. Biztos, hogy visszamegyünk még.”